Restaurant Conn, Graubünden
Das Conn ist als Ziel absolut lohnenswert. Man kann sich zu Fuß aufmachen und wunderschön an den Flimser Seen und der Rheinschlucht entlang wandern, oder man lässt sich von Flims Waldhaus (am Platz vor der Post) mit der Kutsche bringen und wieder abholen. Das Gasthaus liegt malerisch eingebettet in einer Talsenke. Um das Haus herum sind Doppelholzliegen großzügig im Gras verteilt. Im Conn ist alles auf den Punkt gebracht: Die Gestaltung ist sehr klar, die eingesetzen Materialien sind hochwertig und bis ins Detail perfekt verarbeitet.
So kommt auch das Essen daher: Schlicht, auf das Wesentliche reduziert und ein wahres Geschmackswunder. Conn ist Mitglied der Slow Food Vereinigung.
Beim Gedanken an meinen Fenchel-Dattelsalat und das darauffolgende Zitronenrisotto läuft mir immer noch das Wasser im Munde zusammen... Die Kuchenvitrine ist am späteren Nachmittag öfter schon mal geplündert. Also entweder früher losgehen, oder sich keine zu großen Hoffnungen machen!
Preis: Mittleres Preissegment
Adresse:
 "Restaurant Conn")
 "Restaurant Conn 1")
 "Restaurant Conn 2")
 "Restaurant Conn 3")
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